Don’t try to lose weight, try to gain your health!

Η φιλοσοφία μου για τη διατροφή βασίζεται στο απόφθεγμα “η δόση κάνει το δηλητήριο” (Παράκελσος, 16ος αι μ.Χ.) ή όπως θα έχετε ακούσει ξανά, “κανείς ποτέ δεν αδυνάτισε με μία σαλάτα και δεν πάχυνε με ένα σουβλάκι”. Ουσιαστικά, η υιοθέτηση ενός υγιεινού προτύπου διατροφής δε συνεπάγεται με την απαγόρευση τροφίμων, αλλά είναι ξεκάθαρα θέμα ποσότητας, ποιότητας και συχνότητας κατανάλωσης ποικιλίας τροφίμων.

Ο αρχικός μου στόχος είναι να σας βοηθήσω να ρυθμίσετε το σωματικό σας βάρος ή οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας έχετε, με εύκολο και υγιή τρόπο. Ο απώτερος και βασικότερος στόχος, όμως, του ταξιδιού που θα κάνουμε μαζί είναι να πάρετε τις απαραίτητες γνώσεις για να συνεχίσετε να τρέφεστε σωστά, χωρίς να φοβάστε για το βάρος ή την υγεία σας.